みえ食の“人財”育成プラットフォーム（仮称）設立総会を開催します

　みえの食のすばらしさや魅力を国内外に発信し、食関連産業が将来にわたって成長を続けていくため、食に関する第１次産業から第３次産業の企業・団体、教育機関、行政がこれまでの枠組みをこえて連携した「みえ食の“人財”育成プラットフォーム（仮称）」を設立するため、下記のとおり設立総会を開催します。
　本プラットフォームが主体となり食関連産業の人材育成と人材確保に関する取組を実施していきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日時　令和２年３月２４日(火)　１５時３０分から１６時４０分まで
２　場所　三重県総合文化センター　中会議室（三重県津市一身田上津部田１２３４）
３　主な内容　
　（１）みえ食の“人財”育成プラットフォーム（仮称）規約（案）について
　（２）令和２年度事業計画（案）について
　（３）令和２年度収支予算（案）について
　（４）その他
４　プラットフォーム概要　別添概要のとおり
５　設立の背景
　三重県は、人口減少に伴う国内需要の縮小・人手不足という深刻な問題に直面しています。本県の主要産業の１つである食関連産業（食品製造業、宿泊業・飲食サービス業等）は、事業者数と従事者数が多く成長が期待できる産業であるものの、宿泊業・飲食サービス業の生産性は、他産業より低く、食品製造業の生産性は、製造業平均の約78％程度であるなど、生産性の向上や新たな価値創出に資する人材育成の取組が不可欠です。
　また、食関連産業は、一般的に給与水準が低く、土日祝勤務や長時間労働など労働環境も厳しいことなどから、従業員の定着率が低く、さらに、福利厚生を重視する若者が増えていることもあり、人材の確保・定着も厳しい状況です。
　こうした状況を乗り越え、食関連産業が将来にわたって成長を続けていくため「みえ食の“人財”育成プラットフォーム（仮称）」を設立するものです。
６　公開・非公開の別
　　報道機関に限り、会議は取材可能です。会議資料は、当日会場で配布します。

※感染症対策の観点から、総会出席者及び報道機関のみなさまのご来場にあたっては、風邪のような症状のある方についてはご遠慮いただき、また、マスクの着用や咳エチケット、手洗いの徹底などにご協力いただきますようお願いします。