みえのおさかな別情報
サザエ（古腹足目サザエ科）
概要
蓋の表面に左巻きの浅いうねがあり、ツノが密生しています。岩場の潮干帯（ちょうかんたい）から海藻の繁る程度の水深にすみ、夜間に活動して海藻の切れ端などを食べています。生息する環境に応じてツノの長いものと短いものに分かれます。
漁 期：通年
主な漁法：海女、刺し網
主要産地：鳥羽市、志摩市、南伊勢町、紀北町
※みえのおさかなパンフレット（三重県水産資源・経営課）より
統計
近年の県内漁獲量と生産額
| さざえ |
漁獲量（㌧） |
漁獲金額（百万円） |
||||||||
|
年 |
全国 |
三重県 |
順位 |
全国 |
三重県 |
順位 |
||||
|
平成２３年 |
６２２７ | ５０３ | ５ | ４４２７ | ４６８ | ２ | ||||
|
平成２４年 |
５４９０ | ６０５ | ２ | ４１４３ | ５３１ | ２ | ||||
|
平成２５年 |
５６５０ | ５１７ | ３ | ４３４０ | ４４５ | ３ | ||||
| 平成２６年 | ６２３４ | ４８７ | ４ | ４３４２ | ４１４ | ３ | ||||
| 平成２７年 | ６０９８ | ４７２ | ３ | ４５１８ | ３４０ | ３ | ||||
| 平成２８年 | ６２５３ | ４８３ | ３ | ４１５２ | ３１２ | ３ | ||||
| 平成２９年 | ６０８３ | ４７５ | ３ | ３８６３ | ２８０ | ３ | ||||
※漁業・養殖業生産統計年報（農林水産省ＨＰ）より
県内漁獲量の推移
※漁業・養殖業生産統計年報（農林水産省）、三重県漁業地区別統計表（東海農政局）より
食べ方
主な料理方法：刺身、焼き物
さらに詳しく
