異業種連携により新商品やアレンジレシピが開発されました

　異業種連携により三重の新たな名品や食のアレンジレシピが開発されました

１．概要
　県産品の販路拡大や魅力発信につなげるため、県では異業種が連携して商品開発等に取り組むワークショップを開催しました。
　ワークショップに参加した食産業事業者14者及び伝統産業事業者10者が商品開発等に取り組んだ結果、コラボレーション商品（11商品）や食のアレンジレシピ（13品）等が誕生しました。
　開発された商品は、県内外のセレクトショップやECサイトで販売するとともに、これらの商品をはじめ三重が誇る食産業、伝統産業の魅力をオンライン等を活用して国内外に発信します。

２．コラボレーション商品等（11商品）
　　※詳細は別紙開発商品一覧表のとおり
（１）オリジナル麻袋トートバッグギフトセット（麻袋を再利用したトートバッグとコーヒー商品の
　　　セット）
　　　株式会社UND-K（桑名市）×衣GENERALSTORE（伊勢市）
（２）御絲織物ワンピース
　　　御絲商事株式会社（伊勢市）×衣GENERALSTORE（伊勢市）
（３）伊賀くみひもミニトートバッグ
　　　前沢組紐店（伊賀市）×衣GENERALSTORE（伊勢市）
（４）ソロツーキット（チタン製カップと天然木材プレート、みいと織バッグのセット（一人用ソーセージ
　　　詰め合わせ））
　　　クラフトアルマジロ株式会社（鈴鹿市）×もくいち・マルゴ株式会社（松阪市）
　　　×衣GENERALSTORE（伊勢市）×有限会社角屋（菰野町）
（５）かりんとうはにぃ（伊勢芋のかりんとう）
　　　株式会社松治郎の舗（松阪市）×下津醤油株式会社（津市）

３．三重県産品を活用したアレンジレシピ（13品）
　　料理家兼インスタグラマーの植木俊裕氏（フォロワー23.8万人）と食産業事業者が人気食品を活用し
　てアレンジレシピを考案しました。
　　※詳細は、別紙アレンジレシピ一覧表のとおり
　（１）イセエビの蒸し焼き
　　　　株式会社A-LINE（伊勢市）
　（２）伊勢湾カキフライと二軒茶屋ホップ入りタルタル
　　　　株式会社A-LINE（伊勢市）×有限会社二軒茶屋餅角屋本店（伊勢市）
　（３）伊勢湾カキのアヒージョパイ（あおさ入り特製パイ）
　　　　RevitaFish（鳥羽市）×長島食品株式会社（桑名市）
　（４）魚醬を使ったてこね寿司（伊勢マグロとカツオのコンビ寿司）
　　　　有限会社山藤（南伊勢町）×海童工房魚寅（鳥羽市）
　（５）白玉あんこ＆コーヒーゼリー
　　　　伊勢製餡所株式会社（伊勢市）×株式会社UND-K（桑名市）
　（６）三重柑橘サワー（セミノールサワー）
　　　　辻製油株式会社（松阪市）

４．コラボレーション商品等の主な販売方法
（１）セレクトショップ「衣（ころも）GENERALSTORE」（伊勢市）
　　　・日にち：1⽉22⽇（土）～2⽉15⽇（火）
　　　・内容：コラボレーション商品、参加事業者の人気商品等をECサイト及び店頭で販売
　　　・URL：http://www.kholomo.com/
（２）食のECサイト「てまひまオンライン」
　　　・日にち：２月下旬頃から販売予定
　　　・内容：アレンジレシピに活用した食産業事業者の人気商品等をECサイトで販売
　　　・URL：https://temahima.jp/
（３）アレンジレシピの提供（予定）
　　　・日にち：２月下旬頃から
　　　・内容　：アレンジレシピ料理の提供、アレンジレシピに活用した食品の販売
　　　・場所：株式会社ワールド・ワンが運営する新型コロナ対策適正店認証店舗（兵庫県神戸市内）
　　　※提供は、店舗の営業時間に準じるとともに国・自治体によるコロナ感染拡大防止の要請等に従い
　　　　ます。

５．国内外での情報発信
（１）雑誌「Pen」での三重県特集掲載（１月28日発売）
（２）Pen ONLINE及びSNSによる配信(１月28日及び２月中旬頃に随時配信)
（３）Pen International ONLINE（英語・仏語版）による配信（２月頃配信予定）

６．商品開発及びPR動画製作を一緒に取り組んだ専門家　
・株式会社ワークトゥギャザーロックトゥギャザー　代表取締役　前川　拓史氏
・料理家兼インスタグラマー　植木　俊裕氏
・株式会社ビームス　クリエイティブディレクター　鈴木　修司氏
・株式会社ビームス　ビームスジャパンバイヤー　太田　友梨氏
・有限会社ウオーン・アウト・ガーメント　代表取締役　宮崎　康秋氏
・株式会社ブエノ　代表取締役　谷山　武士氏