食の安全確保のための監視指導計画とその結果
三重県では、平成15年に策定した「食の安全・安心確保基本方針」に基づき、生産段階や製造・流通段階での監視、指導、検査を実施しています。（表中の数字は年度です。）
監視指導計画
| Ｒ６ | Ｒ５ | Ｒ４ | Ｒ３ | Ｒ２ | H31 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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食品監視指導計画 ～安全な食品が提供されるために～ |
計画 | 計画 | 計画 | 計画 | 計画 | 計画 |
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農畜水産物安全確保監視指導計画（R4まで） ～生産段階から安全性が確保されるために～ |
監視指導の結果（平成30～令和５年度）
| R5 中間 |
R4 | R3 | R2 | Ｒ元 | H30 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 食品監視指導結果 | 結果 | 結果 | 結果 | 結果 | 結果 | |
| 農畜水産物安全確保監視指導結果（R4まで） |
（参考）関連法令
食品監視指導
| 関連法令 | |
|---|---|
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食品関係営業施設への監視指導 |
食品衛生法 |
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食品等の試験検査 |
食品衛生法 |
| 食肉等衛生検査 | と畜場法 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（食鳥検査法） |
| 食品表示の監視指導 |
食品表示法 |
農畜水産物安全確保監視指導
| 関連法令 | |
|---|---|
| 農薬・肥料に係る監視指導 | 農薬取締法 肥料取締法 |
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米穀等に係る監視指導 |
米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律（米トレーサビリティ法） 主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律（食糧法） 農産物検査法 |
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家畜伝染病予防のための監視指導 |
家畜伝染病予防法 |
| 動物用医薬品に係る監視指導 | 医薬品、医薬機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律 |
| 飼料等に係る監視指導 | 飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律（飼料安全法） |
| 死亡牛のBSE検査 | 牛海綿状脳症対策特別措置法（ＢＳＥ特別措置法） |
