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私たちは、漁港・漁場・漁村及び海岸などの整備を通して、全国のみなさんに美味しくて健康的な水産物を提供する「いきいき漁村」を応援しています。

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さんま(学名Cololabis saira):

冬場になり三重県沿岸に接近する脂の抜けたさんまは、東紀州地方の沿岸で棒受網(ぼううけあみ)などの漁法で漁獲されます。水揚げされたさんまは丸干しや寿司の原料として加工され、食卓に上ります。

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