衛生指導課のページ（営業許可、動物の愛護・管理、薬事など）
試験・免許のご案内
- 毒物劇物取扱者試験、三重県登録販売者試験は、こちら
- 調理師試験は、こちら
- 製菓衛生師試験は、こちら
- ふぐ取扱者追加講習会は、こちら
- ふぐ処理者試験関係は、こちら
- 調理師・製菓衛生師の免許申請手続きについては、こちら
食品営業関係
営業許可、届出について
食品関係の営業をはじめる方は、許可または届出が必要になる場合があります。
申請書類は、「三重県電子申請・届出システム」からダウンロードできます。
（ダウンロードできない申請書類もあります。詳しくは衛生指導課にお問い合わせください。）
食品の表示について
食中毒・食品衛生
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HACCP制度化について
- 食品衛生法改正に伴うＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化について
平成30年６月13日に食品衛生法の一部を改正する法律が公布され、原則全ての食品等事業者が「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理」を実施することになりました。
令和３年６月１日には、原則全ての食品等事業者がＨＡＣＣＰに沿った衛生管理を行わなければなりません。
講習会等の予定
食品営業者は、お店ごとに「食品衛生責任者」を設置することが、定められています。
- 食品衛生責任者の新規養成講習会
※ 午前9時～午後17時 県津庁舎6階 大会議室で開催されます。（地図）
事前申し込みが必要ですので、受講を希望される方は主催者（津食品衛生協会059-223-5187）に
お問い合わせください。
- 食品衛生責任者の新規養成講習（eラーニング開催）のご案内
詳しくは下記リンクからご確認ください。
三重県食品衛生協会のHPへ
- 食品衛生責任者の再講習
合わせください。
再講習会は月１回開催しており、各日とも 10:30（受付10:00）～11:30 県津庁舎6階大会議室で行います。
*新型コロナウイルス感染防止のため、講習会が中止となる場合があります。
お手数ですが、受講される前に主催者（津食品衛生協会059-223-5187）に
開催の有無についてご確認の上で受講してください。
お問い合わせ先
津保健所衛生指導課 電話 059－223－5112
食品衛生協会津支部 電話 059－223－5187
動物の愛護・管理
- 「動物との接し方教室」を開催しています。
- 迷子犬情報
- 動物愛護管理法の改正について
- 動物由来感染症に関する情報
- 狂犬病について
- 動物関係（食品安全課）
薬事関係
- 申請書類は、「三重県電子申請・届出システム」 からダウンロードできます。
（ダウンロードできない申請書類もあります。詳しくは衛生指導課にお問い合わせください。）
薬物乱用防止
献血・骨髄バンク
生活衛生関係
- 申請書類は、 「三重県電子申請・届出システム」 からもダウンロードできます。
- 「理・美容所における衛生管理要領」
- 生活衛生関係（食品安全課）
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